Letsatsi la bohlano la khoeli ea bohlano la almanaka ea Machaena ke Letsatsi la Dragon Festaival.Lelapa lohle la Machaena le na le letsatsi le le leng la phomolo lebokella mmohoho keteka letsatsi lena.Ke eng theLetsatsi la Mokete oa Dragonoriginated from?Ho lumeloa hore letsatsi leo ke la ho tlotla Qu Yuan, seroki sa Lechaena se ratang naha le mosebeletsi oa naha ea ratoang ea ileng a tela bophelo ba hae molemong oa naha ea habo.Leha ho le joalo, o ile a lelekoa botlamuoeng ke Moemphera Huai ka lebaka la liqoso tsa bohata ’me, ka mor’a hore moemphera ea latelang a nehelane ka naha ho lira tsa bona, Qu Yuan o ile a khangoa ke metsi Nōkeng ea Miluo.
Ha baahi ba motse ba utloa ka lefu la Qu, ba ile ba soka sekepe haufi le noka ho ea fumana setopo sa hae, empa ba hlōleha.E le ho thibela litlhapi hore li se ke tsa ja ’mele oa hae, ba ile ba etsa zongzi, kapa makukuno a raese a jang lijo-thollo, ’me ba a lahlela ka nōkeng.Sena se fetohile ho tloha ka Sechaenameetloya ho ja zongzi nakong ya mokete.Ke ka moo Zongzi a tlang ka teng.Zongzi hape e bitswa ho lahla raese ka Sesotho.
Matsatsing ana pelple e thabela Zongzi e monate le ho etsa Zongzi mmoho.Ho etsa Zongzi ho ka tebisakamanopakeng tsa litho tsa lelapa.
Mokhoa oa ho etsa Zongzi ea setso?Malebela ke ana.
1. Lokisetsa raese e glutinous le ho tlatsa.Sena se ka hloka ho koloba ka bosiu bo le bong.Li-recipe tse ling li boetse li fana ka maikutlo a ho inela makhasi a bamboo bosiung bo bong.
Raese e monate e bitsoang Nuomi Chaena e tsamaea ka mabitso a mangata ho itšetlehile ka naha, setso kapa sebaka: raese e khomarelang, raese e monate, raese ea waxy, raese ea botan, raese ea mochi, biroin chal le raese ea perela.E khomarela haholo ha e phehiloe.Ha e na gluten.Ho tlatsoa ho na le likhetho tse ngata: linaoa tsa mung/res(linaoa tse se nang letlalo li betere),Char siu (Chinese barbecue pork),Soseji ea Northern ea China,khoaeane e ntšo,mae a matata a letsoai/li-yolk, linate,shrimp e omisitsoeng,Khoho. etc.
2. Pheha makhasi a bamboo.Tlohela hore o pholile ebe o omella.
3. Hlakola raese makhasing a bamboo.
4.Kopa ho tlatsa raese.
5.Mena makhasi ho pota raese le ho tlatsa.Qela themakhasi a bamboo'me u sireletsehe ka twine.
6.Fokotsa zongzi bakeng sa lihora tse 2 ho isa ho tse 5 (joalokaha ho laetsoe ke recipe; e tla itšetleha ka ho tlatsoa).
Kahoo Zongzi ea setso e felile. Ho na le tatso le sebōpeho se ngata sa Zongzi. U ka rata efe?
Nako ea poso: Jun-19-2023
